第三百八十九章
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服務員接了菜單下去,秦戎轉回頭就看見了小秋滿眼的迷茫,不由失笑:“‘懷中抱月’是他們家一種獨門烤肉之法,肉片交疊圍成一圈,中間加煎蛋,故而得了這麽個名字。”
“哦!”小秋了悟。對這絕門烤肉的期待也多了幾分。
吳戈這會兒又在旁邊補充說明:“他們家的烤肉過去還分‘文吃’和‘武吃’。文吃不用多說,就是由大師傅烤熟了端上來。武吃則是架上松枝,上覆烤肉箅子,大老爺們兒腳踏長凳,一手蘸料一手夾肉自烤,邊烤邊飲酒,烤者人人‘屠門大嚼’,講究的就是這份酣暢淋漓的爽快!”
隨著吳戈的描述,小秋腦海中出現的不是京城飯館的就餐場景,而是寒月大漠篝火,塞外民族粗獷漢子們,持刀割肉,圍火燒烤,且酒且歌,且歌且舞,又有人趁著酒意下場摔跤……
不等烤肉上桌,廖辰和宋秀程先後到了。
碰巧,這兩人今天穿的都是白襯衫青色西裝褲,顏色相同款式也幾乎完全相同的衣服穿在兩個人身上,卻出乎意料的形成兩種迥然不同的風格。宋秀程個子略矮,五官也不如廖辰立體,卻勝在眉眼素淡儒雅,溫潤如玉,又和暖親切讓人如沐春風。廖辰身高腿長,五官完美,明明也含著微笑,深沈的目光、堅毅的唇角,卻給人一種隱約又不可忽視的清冷淡漠之感,驚艷了容顏,卻又不敢靠近。
本來吳戈和小秋挨著坐的,宋秀程到了之後,卻自然地與小秋坐在了一處,吳戈只好默默地轉到另一側,與秦戎一起坐。
“廖辰哥哥,早上也沒睡多少,又出去了一天,這會兒還累不?”落座後,小秋就關切起廖辰的情況來。
還有一天,廖辰就要去學校報道,她想問一問,廖辰是如何打算的,住在家裏,還是去住校。
廖辰的笑容暖了些,“是啊,長途火車實在累人,我躺在床上還覺得晃蕩,直到後半夜才睡著。”
這幾個人都坐過長途火車,自然理解這會兒綠皮火車晃蕩上二十幾個小時的痛苦,還真是像廖辰說的,下了火車半天,都還覺得腳底下在晃蕩。
眾人笑了一回,宋秀程善解人意地替小秋詢問廖辰開學後的安排。
廖辰道:“我想,開始還是住校吧,剛開始上學,到處都不熟悉,住在學校能更方便與老師同學熟悉和交流。”
說到這裏,看見小秋臉上露出的失望表情,他笑笑道:“上課的時候我住校,周末就能回來嘛。要不然,天天吃食堂的大鍋菜也太痛苦了!”
說的自己像是貪圖一口吃的一樣!小秋撇撇嘴,臉上的笑容卻不自禁地多了些:“好,周末就回來,我早早準備下好吃的。”
既然住校,小秋就問起被褥鋪蓋等物來。
廖辰卻道:“不用你費事了,我的行李包裹寄到了,明天去郵局取回來就行了。”
既然如此,小秋就不再多問。正好烤肉也送了上來,薄薄的肉片整齊地排成圓圈,在鐵質烤盤上滋滋作響著,裹挾著濃郁的肉香,瞬間勾引起人的食欲。烤肉中間,一只煎蛋剛剛凝固,蛋白嫩白,蛋黃嬌嫩鮮亮,真像是一輪明月映著清輝。
烤肉上桌,秦戎不知何時開了一瓶酒,給眾人都斟上,連小秋面前的也斟了一點。
宋秀程舉杯,笑道:“今天為廖辰接風,也慶祝咱們終於再次聚到一起,來!”
秦戎開的是白酒,大家用的是青瓷小盅,幾個人竟都一口喝了半個下去。小秋看著咋舌,卻也覺得豪氣爽快,她也學著端了酒盅送到嘴邊,可只是舌頭嘗到杯中的白酒,就已經辣的受不了了,連忙認慫放下。
“什麽酒,這麽辣?跟火燒一樣的!”小秋皺著眉詢問。
明明看其他幾個人喝半杯都不帶皺皺眉頭的,還以為是低度酒,沒想到這麽沖……她猜著,怎麽也得四十多度!
吳戈睨她一眼,很有些瞧不起道:“你嘗嘗味道也就罷了,這是酒廠裏窖存的原酒,六十多度呢,你喝不了的!”
小秋一聽,驚得張開嘴巴合不攏:乖乖,六十多度,那不是和喝酒精沒大差別了嘛!
宋秀程擡手拍拍小秋的頭頂,好笑道:“這是真正的純糧食酒,又是窖藏多年的,可是花錢買不著的好東西呢!”
小秋就是驚訝一下,她也明白,能讓吳戈秦戎拿出來待客的東西,不會差了。
她皺皺小鼻子,向小舅做個鬼臉,道:“小酌怡情,濫飲傷身,小舅舅只要不酗酒成酒鬼,我就不管……”言下之意,若是宋秀程亂喝酒或做別的壞事,她是一定要向姥爺姥姥告狀的。
小秋難得調皮一次,眾人都覺得新鮮又有趣。
正對著小秋的廖辰將小丫頭嬌俏的模樣看在眼裏,不知不覺間,加深了唇角的笑意,連眼底深處的清冷都淡了許多。
很快,其他的菜也送了上來。小秋終於見識到了什麽是糖溜卷果,就是用油皮裹了山藥泥之後糖溜的菜品,外層糖皮甜脆,內裏的山藥餡兒軟糯,口感與琉璃山藥類似。炒龍鳳絲用的是魚肉絲和雞脯肉絲,鮮嫩爽口。扒三白是雞脯肉、蘆筍和白菜,口味清淡鮮美……不管是烤肉還是炒菜,都有自己的特色,都極美味,確實未曾辜負了百年老字號的盛名。
酒過三巡之後,各人都更加放松起來。
宋秀程問起廖凱的身體,又問他來京城上學,誰在廖凱身邊照料。
廖辰淡淡一笑,道:“回到南邊之後,沒了北地的嚴寒,父親的身體漸漸好起來,最近又覆了職,看著精神氣兒十足的,仿佛年輕了好幾歲一樣。”
說到這裏,廖辰的笑容微微一頓,目光瞅著手指間捏的酒杯,片刻,方道,“我大哥調回來了,有他照料著,我也不用擔心了。”
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“哦!”小秋了悟。對這絕門烤肉的期待也多了幾分。
吳戈這會兒又在旁邊補充說明:“他們家的烤肉過去還分‘文吃’和‘武吃’。文吃不用多說,就是由大師傅烤熟了端上來。武吃則是架上松枝,上覆烤肉箅子,大老爺們兒腳踏長凳,一手蘸料一手夾肉自烤,邊烤邊飲酒,烤者人人‘屠門大嚼’,講究的就是這份酣暢淋漓的爽快!”
隨著吳戈的描述,小秋腦海中出現的不是京城飯館的就餐場景,而是寒月大漠篝火,塞外民族粗獷漢子們,持刀割肉,圍火燒烤,且酒且歌,且歌且舞,又有人趁著酒意下場摔跤……
不等烤肉上桌,廖辰和宋秀程先後到了。
碰巧,這兩人今天穿的都是白襯衫青色西裝褲,顏色相同款式也幾乎完全相同的衣服穿在兩個人身上,卻出乎意料的形成兩種迥然不同的風格。宋秀程個子略矮,五官也不如廖辰立體,卻勝在眉眼素淡儒雅,溫潤如玉,又和暖親切讓人如沐春風。廖辰身高腿長,五官完美,明明也含著微笑,深沈的目光、堅毅的唇角,卻給人一種隱約又不可忽視的清冷淡漠之感,驚艷了容顏,卻又不敢靠近。
本來吳戈和小秋挨著坐的,宋秀程到了之後,卻自然地與小秋坐在了一處,吳戈只好默默地轉到另一側,與秦戎一起坐。
“廖辰哥哥,早上也沒睡多少,又出去了一天,這會兒還累不?”落座後,小秋就關切起廖辰的情況來。
還有一天,廖辰就要去學校報道,她想問一問,廖辰是如何打算的,住在家裏,還是去住校。
廖辰的笑容暖了些,“是啊,長途火車實在累人,我躺在床上還覺得晃蕩,直到後半夜才睡著。”
這幾個人都坐過長途火車,自然理解這會兒綠皮火車晃蕩上二十幾個小時的痛苦,還真是像廖辰說的,下了火車半天,都還覺得腳底下在晃蕩。
眾人笑了一回,宋秀程善解人意地替小秋詢問廖辰開學後的安排。
廖辰道:“我想,開始還是住校吧,剛開始上學,到處都不熟悉,住在學校能更方便與老師同學熟悉和交流。”
說到這裏,看見小秋臉上露出的失望表情,他笑笑道:“上課的時候我住校,周末就能回來嘛。要不然,天天吃食堂的大鍋菜也太痛苦了!”
說的自己像是貪圖一口吃的一樣!小秋撇撇嘴,臉上的笑容卻不自禁地多了些:“好,周末就回來,我早早準備下好吃的。”
既然住校,小秋就問起被褥鋪蓋等物來。
廖辰卻道:“不用你費事了,我的行李包裹寄到了,明天去郵局取回來就行了。”
既然如此,小秋就不再多問。正好烤肉也送了上來,薄薄的肉片整齊地排成圓圈,在鐵質烤盤上滋滋作響著,裹挾著濃郁的肉香,瞬間勾引起人的食欲。烤肉中間,一只煎蛋剛剛凝固,蛋白嫩白,蛋黃嬌嫩鮮亮,真像是一輪明月映著清輝。
烤肉上桌,秦戎不知何時開了一瓶酒,給眾人都斟上,連小秋面前的也斟了一點。
宋秀程舉杯,笑道:“今天為廖辰接風,也慶祝咱們終於再次聚到一起,來!”
秦戎開的是白酒,大家用的是青瓷小盅,幾個人竟都一口喝了半個下去。小秋看著咋舌,卻也覺得豪氣爽快,她也學著端了酒盅送到嘴邊,可只是舌頭嘗到杯中的白酒,就已經辣的受不了了,連忙認慫放下。
“什麽酒,這麽辣?跟火燒一樣的!”小秋皺著眉詢問。
明明看其他幾個人喝半杯都不帶皺皺眉頭的,還以為是低度酒,沒想到這麽沖……她猜著,怎麽也得四十多度!
吳戈睨她一眼,很有些瞧不起道:“你嘗嘗味道也就罷了,這是酒廠裏窖存的原酒,六十多度呢,你喝不了的!”
小秋一聽,驚得張開嘴巴合不攏:乖乖,六十多度,那不是和喝酒精沒大差別了嘛!
宋秀程擡手拍拍小秋的頭頂,好笑道:“這是真正的純糧食酒,又是窖藏多年的,可是花錢買不著的好東西呢!”
小秋就是驚訝一下,她也明白,能讓吳戈秦戎拿出來待客的東西,不會差了。
她皺皺小鼻子,向小舅做個鬼臉,道:“小酌怡情,濫飲傷身,小舅舅只要不酗酒成酒鬼,我就不管……”言下之意,若是宋秀程亂喝酒或做別的壞事,她是一定要向姥爺姥姥告狀的。
小秋難得調皮一次,眾人都覺得新鮮又有趣。
正對著小秋的廖辰將小丫頭嬌俏的模樣看在眼裏,不知不覺間,加深了唇角的笑意,連眼底深處的清冷都淡了許多。
很快,其他的菜也送了上來。小秋終於見識到了什麽是糖溜卷果,就是用油皮裹了山藥泥之後糖溜的菜品,外層糖皮甜脆,內裏的山藥餡兒軟糯,口感與琉璃山藥類似。炒龍鳳絲用的是魚肉絲和雞脯肉絲,鮮嫩爽口。扒三白是雞脯肉、蘆筍和白菜,口味清淡鮮美……不管是烤肉還是炒菜,都有自己的特色,都極美味,確實未曾辜負了百年老字號的盛名。
酒過三巡之後,各人都更加放松起來。
宋秀程問起廖凱的身體,又問他來京城上學,誰在廖凱身邊照料。
廖辰淡淡一笑,道:“回到南邊之後,沒了北地的嚴寒,父親的身體漸漸好起來,最近又覆了職,看著精神氣兒十足的,仿佛年輕了好幾歲一樣。”
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